.: Torta de liquidificador com 1 ovo

Oiii pessoal!!!

Hoje a nossa receitinha é mais uma facilidade...

Que uma torta sempre cai bem todos sabemos... principalmente se ela for rapidinha e fácil de fazer...

Essa aqui é suuper fácil, com 1 ovo somente!!! E ainda batida no liquidificador... sem precisar de batedeira, clara em neve , etc.....

A massa fica super saborosa e vocês podem diversificar os recheios, fica uma delícia!!!


Torta de liquidificador com 1 ovo

Ingredientes:

· 1 ovo

· 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

· 5 colheres (sopa) de queijo ralado (Pode caprichar no queijo ralado que deix um super gostinho bom na massa)

· 1 pitada de orégano

· 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

· 1/2 cebola

· 1 xícara de chá de leite

· 1/2 xícara de chá de óleo

· 1 pitada de sal

Recheio:

· a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto

Minha sugestão fica para o frango desfiado com cebola, brócolis, mussarela e um pouco de requeijão... Perfeição!!!! :)

MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência

2. Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média

3. Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos

Espero que gostem!!!!

.: Bolo de Chocolate com Calda - 8 minutos (Dr Oetker)

Geenteeee para tuuudooo!!!

Eu adoro bolo... principalmente os de chocolate.... e mais ainda os que são super fáceis de fazer...

Outro dia passeando pelo Carrefour encontrei uma massa de bolo pronta para fazer em minutinhos no microondas, com calda e tudo...

Fiquei meio pensativa se seria bom, se teria sabor... mas me arrisquei e comprei!!!!!

Genteeeee..... delícia!!! Vale muiiito a pena!!!

Rapidão de fazer... não precisa de batedeira, bate tudo na mão mesmo...

Microondas 8 minutinhos e prontinho!!!

A calda que vem no bolo é uma delicia , mas eu aproveitei e já misturei com leite condensado, um pouco de leite e tchanannnnn.... ficou deliciosamente quase um brigadeiro!!!!

Daí na cobertura vcs podem colocar granulado, M&Ms, coco ralado.... deliiiicia!!!!

Fica a dica para vcs:

Bolo de Chocolate com Calda - 8 minutos (Dr Oetker)

Fica completo se acompanhado com leite gelado!!!!

Beijocas e até a próxima!!!!

.: Pizza de Liquidificador e Bruschetta Italiana

Oi pessoal!!!

E o clima de copa do mundo invade todas as casas!!!

E família reunida para assistir aos jogos sempre vem junto de um lanchinho gostosinho......não é mesmo?

Hoje vou deixar duas sugestões deliciooooooosas para fazer e deliciar a família durante os jogos...

- Bruschetta Italiana e Pizza de Liquidificador

Ahh , vcs devem estar pensando: "mas pizza??"... siiiim!!!! Pizza em pedacinhos ... ainda mais essa que é mega super hiper fácil de ser feita!!!!

Vamos as receitinhas e me digam depois suas impressões....

.: Pizza de Liquidificador

iNGREDIENTES:

Massa:

Açúcar, 1 colher de sopa

Farinha de trigo, 2 xícaras de chá

Fermento em pó, 1 colher de sopa

Leite, 1 xícara de chá

Óleo, 2 colheres de sopa

Ovo, 1 unidade

Sal, 1 colher de chá

Recheio:

Azeitona preta, a gosto

Cebola fatiada, ½ unidade

Molho de tomate, 1½ xícara de chá

Mussarela ralada, 1 xícara de chá

Presunto moído, 1 xícara de chá

Salsinha, a gosto

MODO DE FAZER:

Massa:

No liquidificador, acrescente o leite, o óleo, coloque o ovo, acrescente o açúcar e o sal.

Bata esta mistura.. Depois junte um pouco de farinha de trigo e bata novamente.

Acrescente o restante da farinha e o fermento em pó, bata outra vez.

Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Coloque o recheio por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente 15 a 20 minutos.

Recheio:

Em um recipiente coloque o molho de tomate e o presunto picado.

Acrescente a salsinha e misture bem.

Coloque o recheio por cima da massa crua, adicione cebola fatiada, coloque bastante mussarela, depois finalize com azeitona preta.

Tchanannnnn...... temos aqui uma deliciosa pizza caseira super fácil!!!!!

.: Bruschetta Italiana

INGREDIENTES:

1 pão francês 

1/2 cebola picada

2 tomates descascados e sem semente

1/4 pimentão picado

10 azeitonas com pimenta

1 dente de alho picado

Azeite

Sal

Orégano

Queijo mussarela

Queijo parmesão (opcional) - eu não coloquei..

Pimenta 

Azeitona Preta

MODO DE FAZER:

Juntar todos os ingredientes, exceto o pão e os queijos, em um recipiente e misturar

Não colocar muito azeite para não ficar muito líquido.

Cortar rodelas do pão e arrumar no pirex que irá ao forno

Colocar a mistura por cima das rodelas do pão francês (não economizar)

Em seguida distribuir pitadas de azeite, queijo parmesão e fatias do queijo escolhido

Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os pães virem torradas. 

Fica uma delícia!! Eu fiz e recomendo!!!

.: Dicas

E ... como não poderia deixar de lado... a dica da semana!!!

Que está "baphônica"....

Olha que bacana... sabe quando fazemos algo a milanesa e no momento da fritura a "casquinha milanesa" começa a soltar? Péssimo né?.. A dica é  quando for fazer qualquer fritura a milanesa, prepare e deixe na geladeira por 10 a 15 minutos antes de fritar. Assim o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprende durante  fritura.

Por isso quando compramos o empanado pronto no açougue na fritura ele não solta! Achei que era algum ingrediente diferente utilizado, mas o fato de ficar na geladeira que é o segredinho!!!!

Então é isso pessoal!!! 

Divirtam-se essa semana! Tem jogo do Brasil! Façam suas bruschetas ou sua pizza e depois me contem os resultados!!

Ótima semana!!!! 

fonte: http://www.foxlife.com.br/receitas/158183-pizza-de-liquidificador

fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/58886-bruschetta-de-tomate.html

.: Bolo de cenoura e dica de pintura.

    

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 cenouras médias e cruas
• 1 pitada de sal
• Cobertura:
• 1 copo de leite (pode ser de soja)
• 1 copo de açúcar
• 4 colheres sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pitada de sal

Modo de fazer:

• Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

.: Cobertura

Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar. O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.

fonte: http://cybercook.com.br

Dica:

fonte: http://sossolteiros.virgula.uol.com.br

.: Torta de frango e dica sobre ovos...

Olá pessoal.... e mais uma vez estamos aqui... ficando com fome!!!!

Como a maioria dos meus familiares e amigos já sabe ... eu sou adoradora maníaca por FRANGO!!!!!

Seja cozido, frito, assado, grelhado.... na coxinha, na esfiha, na torta, no lanche.....

AMOOO FRANGO!!!!!

Hoje , em homenagem a isso, deixo uma receitinha de torta de frango e uma dica "óteeema" sobre ovos!!!!

.: Dica:

.: Receitinha: Torta de Frango

Ingredientes:

Para o recheio:

• 500g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colher sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

Para a massa:

• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara chá de óleo
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

Modo de preparo:

Prepare o recheio

1. cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
4. Faça um refogado com os demais ing
5. do recheio , colocando as ervilhas por último
6. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar

Massa

1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
5. e leve ao forno já aquecido até dourar

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 15 pedaços

Fontes: 

http://sossolteiros.virgula.uol.com.br/

http://www.tudogostoso.com.br/

.: Dicas e receitinha quentinha de creme suiço.

Que friiiiiooooo gentchyyyyy......!!!!

Nada melhor que um delicioso creme de queijos , bem quentinho para esquentar, não acham?!

Hoje vou deixar a dica da semana e a nossa receitinha deliciosa para esquentar esse sabadão...

.: Dicas

1)
Panelas queimadas...

Para tirar o queimado deixe de molho por algumas horas um pouco de água misturada com bicarbonato de sódio. Depois, é só lavar normalmente!

2)
Resíduos grudados no fundo das panelas...

Os resíduos de alimentos cozidos que ficam grudados no fundo  panela sairão com facilidade se você colocar 4 colheres de sopa de sal e um pouco de água e deixar ferver durante 15 minutos!

Creme Suiço com pedaços de queijo

- 2 colheres de sopa de margarina

- 1/2 cebola ralada

- 3 colheres de farinha de trigo

- 700 ml de leite

- sal ou tablete de carne ou galinha

- 50 g de queijo ralado

- 100g de mussarela picada

- 50 g de queijo gruyere picado (opcional) - Mas fica perfeitoooooo com esse queijo!!!!!!

Modo de preparo

Derreta a manteiga e doure a cebola ralada.

Acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo bem formando uma massinha (base do molho bechamel). 

Vá colocando o leite bem devagar e incorporando bem para não formar grumos (se errar nesta fase, bata passar a mistura numa peneira e continuar). 

Depois de acrescentar todo o leite, deixe ferver para engrossar mexendo sempre. 

Depois de mais encorpado, coloque os demais ingredientes e por último os queijos. 

Prove, acerte o sal se for necessário e sirva com pães, cebolinha salpicada, um fio de azeite e muito queijo ralado, daqueles ralados na hora!!!

Bom apetite!!

Fonte: http://www.soscozinhando.com/2009/01/creme-suico/

.: Dicas e receitinha rápida de mandioquinha.

E hoje acordei com vontade de tornar esse blog não apenas um blog de receitas, mas um blog com dicas de cozinha, dicas de limpeza, dicas para evitar desperdício... etc, etc, etc....

Então nossa programação para os próximos dias promete ser mais variada!!! :)

Além disso, hj visitando o blog vidaorganizada.com, que eu adoro, encontrei algumas receitas que podem ser preparadas em menos de 30 minutos! 
Super interessante para nós que não temos muito tempo sobrando e precisamos de uma alimentação balanceada...

Hoje nosso post será composto de 2 dicas bem legais e 1 das 20 receitas rapidinhas....

.: Dicas

1)
Especialmente para lavar camisas, existem alguns macetes que favorecem o passar a camisa após a secagem.

- separe um momento para lavar SOMENTE camisas e blusas
- abotoe todos os botões
- antes de colocar na máquina, esfregue bem com sabão as partes mais sujas como: punhos, cavas e colarinhos. Esfregue ligeiramente a parte da frente e de trás
- coloque as camisas na máquina junto com  o sabão em pó neutro e o amaciante
- ao chegar a última etapa do enxágue, que é a centrifugação, pare a máquina
- retire as camisas uma a uma, sacuda-as para retirar o excesso de água e não as torça de maneira alguma
- coloque cada uma em um cabide, observe bem o posicionamento dos ombros nos cabides para que não fiquem tortos.
- ajeite as mangas e os punhos, alise bem a camisa antes de colocá-la no varal
- ao secar as roupas estarão bem mais lisas do que se tivessem passado pela centrifugação

2)
Ao passar camisas comece por:

- colarinho (deixe reto sem dobrar)
- a seguir punhos
- depois mangas
- a parte da frente
- e, finalmente, a parte das costas (somente depois dobre o colarinho).

Legal né!!! Se a mocinha que me ajuda aqui em casa soubesse dessas coisas antes, muitas camisas ainda estariam em condições de uso!

E agora .... huummm.... como eu adoro sopas e cremes, escolhi a receita que mais me deixou com água na boca... "sopa creme de mandioquinha"...

E ainda mais que as noites estão mais geladas ... um creme bem quentinho sempre cai bem!!!

Sopa Creme de Mandioquinha

·                         1 kg de mandioquinha

·         2 litros de água morna

·         3 tabletes de caldo de legumes (ou sazón)

·         1 xícara de leite

·         3 colheres de azeite

·         Sal, salsinha

·         2 tomates picadinho

Modo de preparo:

1. Descasque as mandioquinhas, refogue no azeite já na panela de pressão, acrescente a água e os tabletes de caldo de legumes

2. Tampe a panela e assim que começar a ferver (chiar) conte de 8 a 10 minutos dependendo do seu fogão e do tamanho das mandioquinhas

3. Tire a pressão da panela, bata no liquidificador as mandioquinhas com um pouco da água do cozimento, só o suficiente para bater

4. Volte para a panela, acrescente o leite, acerte o sal e deixe ferver

5. Sirva bem quente

6. Enquanto ferve, frite os tomates com um pouquinho de azeite

7. Quando for servir a sopa, coloque uma colher dos tomates por cima, ou queijo ralado

    Sirva com torradinhas ou croutons!! Fica perfeito!!!

Então é isso pessoal! Quem fizer o creme de mandioquinha depois me conta o que achou!

Fontes:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/48239-sopa-creme-de-mandioquinha.html
http://vidaorganizada.com/organizacao/20-receitas-para-fazer-em-meia-hora/